Продукты:

• орехи грецкие 200
• лук репчатый 210
• уксус винный 200
• чеснок 20
• перец молотый красный 1
• зелень мяты и кинзы 35
• бульон или вода 500
• соль 20

Приготовление:

• толченые орехи развести уксусом
• добавить бульон (мясной - для мясных блюд, рыбный - для рыбных) или кипяченую воду, рубленый репчатый лук, толченый чеснок, соль, красный перец и зелень