Продукты:

• мед 50
• вода 900
• корица 0,3
• гвоздика 0,2
• сок 100

Приготовление:

• мед растворить в кипятке
• добавить гвоздику, корицу, сок брусники или клюквы
• кипятить около получаса, снимая пену
• готовый напиток процедить
• подавать горячим
• в сбитень можно вместо сока добавлять вино