Продукты:

• творог пастеризованный обезжиренный 300
• вода или молоко 700
• соль 10

Приготовление:

• сухой творог растереть, вливая тонкой струей кипяченую холодную воду или молоко, до консистенции сливок
• посолить
• настаивать напиток в неокисляющейся посуде