Продукты:

• ревень 50
• сахар 30
• крахмал картофельный 10
• корица 0,2
• молоко 200 или сливки 20

Приготовление:

• подготовленный ревень нарезать кусочками 1-2 см.
• заложить в кипящую воду
• добавить сахар и корицу
• довести до готовности
• добавить крахмал
• дать вскипеть
• готовый кисель разлить в порционную посуду
• посыпать сахаром
• охладить
• подавать с холодным молоком или взбитыми сливками