Продукты:

• чай плиточный 4
• молоко 50
• сало нутряное 5
• мука 3
• орех мускатный
• лавр

Приготовление:

• плиточный чай положить в холодную воду
• вскипятить
• влить молоко
• снова довести до кипения
• отдельно обжарить на нутряном сале муку до коричневого цвета
• развести ее водой
• соединить с процеженным чаем
• добавить мускатный орех и лавр