Продукты:

• крупа гречневая 50
• вода 40
• творог 85
• сахар 10
• яйцо 1/2 шт.
• сухари пшеничные 5
• маргарин сливочный 5
• сметана 35
• масло сливочное 10
• соль

Приготовление:

• рассыпчатую гречневую кашу в горячем виде перемешать с протертым творогом, солью, сахаром, жиром и сырыми яйцами
• выложить массу на смазанный жиром и посыпанный сухарями противень слоем 25-30 мм.
• поверхность смазать смесью яйца со сметаной
• запекать
• подавать с маслом или сметаной