Продукты:

• картофель 200
• крупа ячневая 25
• сало-шпик 20
• лук репчатый 10
• масло сливочное 10

Приготовление:

• нарезанный кусками картофель положить на дно кастрюли
• засыпать крупой
• влить воду
• варить до готовности
• горячую кашу растолочь до получения однородной массы
• подавать со сливочным маслом и поджаренным на сале луком
• отдельно подать молоко