Продукты:

• мука 80
• масло сливочное 5
• сало растительное или масло хлопковое 15
• яйцо 1/2 шт.
• сода
• соль

Приготовление:

• замесить пресное тесто на яйцах, масле, соде и соли
• разделать на круглые маленькие булочки
• в середине каждой сделать отверстие
• изделие смазать маслом
• края вывернуть и перекрутить в виде тонкого кольца, которое свернуть фигуркой
• жарить в растительном масле
• подавать к чаю