Продукты:

• мука пшеничная 60
• яблоки 30
• яйцо 1/4 шт.
• молоко 70
• сахар 4
• дрожжи 3
• маргарин столовый 10
• соль

Приготовление:

• в теплой воде или молоке растворить сахар, соль и дрожжи
• добавить муку и яйца
• тесто перемешать
• оставить в теплом месте на 3-4 часа
• в процессе брожения тесто обминать
• яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими ломтиками
• положить в тесто перед жареньем