Продукты:

• мука 410
• сахар 15
• дрожжи 15
• яйцо 2 шт.
• свинина 400
• картофель 200
• лук репчатый 100
• перец
• соль

Приготовление:

• на раскатанное дрожжевое тесто положить слоями начинку из сырой свинины, нарезанного мелкими кубиками картофеля и рубленого репчатого лука
• продукты заправить солью и перцем
• пирог защипнуть, придавая форму полумесяца
• выпекать