Продукты:

• мука пшеничная 30
• яйцо 1 шт.
• масло сливочное 10
• вода 70

Приготовление:

• в муку тонкой струйкой, тщательно перемешивая, влить теплую соленую воду, а затем сырые яйца
• тесто хорошо взбить веселкой
• жарить оладьи на сковороде
• при подаче полить растопленным маслом