|
Продукты:
- мука пшеничная 50 (в том числе для блинов 20)
- сметана 10
- вода 50
- масло топленое 5
- толокно 30
- творог 15
- масло сливочное 20
- соль
Приготовление:
- из пресного теста раскатать сканец (лепешку) толщиной 2 мм.
- смазать маслом
- положить на него два блина, смазанные толокном, смешанные с маслом и творогом
- блины сложить пополам
- смазать маслом
- накрыть сканцем
- придать изделию полукруглую форму
- защипнуть
- выпекать в жарочном шкафу
- подавать с маслом
|
