Продукты:
- мука 750
- сметана 200
- молоко 200
- яйцо 1 шт.
- комбижир 150
- сахар 80
- соль
Приготовление:
- из муки, сметаны, молока, яиц, сахара, соли замесить крутое тесто
- поставить его на расстойку
- через полчаса тесто раскатать на тонкие удлиненные лепешки
- каждую лепешку разрезать посредине
- вывернуть бантиком
- жарить во фритюре
|