Продукты:

• хлопья овсяные 90
• мука 50
• сыр тертый 30
• желток сырого яйца 1
• молоко 40
• масло сливочное 50
• сода
• соль

Приготовление:

• овсяные хлопья смешать с мукой, тертым сыром, солью, водой, жиром
• растереть
• постепенно вливая молоко, замешать тесто
• раскатать его в тонкий пласт
• блюдцем вырезать из теста круги
• края кругов смазать желтком
• запекать на сковороде в жарочном шкафу