|
Продукты:
- мука 100
- творог 75
- вода 10
- кефир 10
- яйцо 1/4 шт.
- масло сливочное 10
- сода
- соль
Приготовление:
- муку смешать с водой и кефиром
- добавить соль, соду
- замешать мягкое тесто
- раскатать лепешки
- на середину каждой лепешки положить фарш из творога, смешанного с яйцом и солью
- формовать изделия в виде пончиков
- запекать на сковороде
- горячие пышки смочить теплой водой
- разрезать на 4 части
- при подаче полить растопленным маслом
|
