Продукты:

• мука пшеничная 50
• маргарин столовый 5
• сахар 5
• яйцо 1/2 шт.
• дрожжи 2

Продукты для начинки: морковь 30

• сахар 5
• цедра лимонная 0,2
• яйцо 1/8 шт.
• сметана 10
• мука пшеничная 3
• соль

Приготовление:

• из дрожжевого теста формовать ватрушки
• добавить фарш
• смазать яйцами и выпекать

Приготовление фарша:

• вареную морковь пропустить через мясорубку
• соединить с сахаром, лимонной цедрой, солью, сырыми яйцами, сметаной, мукой
• перемешать