Продукты:

• крупа манная 100
• вода 700
• сахар 175
• ревень 350

Приготовление:

• ревень очистить от волокон
• промыть
• мелко нарезать
• 5 минут варить в воде с сахаром
• протереть
• добавить творог
• перемешать
• довести до кипения
• всыпать манную крупу
• варить до загустения
• охладив до 40 градусов, массу взбить в пену
• разлить в формы
• охладить
• подавать под фруктовым или ягодным соусом