Продукты:

• крабы или креветки консервированные 100
• лук репчатый 25
• уксус 10
• масло растительное 10
• имбирь

Продукты для теста:

• яйцо 1/2 шт.
• молоко 50
• мука 25

Продукты для соуса:

• томат-паста 15
• лук репчатый 75
• имбирь
• масло растительное 25
• чеснок 3
• перец молотый черный по вкусу
• масло растительное для жарки 25
• соль

Приготовление:

• крабы или креветки смешать с рубленым луком, солью, перцем, уксусом, растительным маслом и имбирем
• оставить в маринаде на 1 час
• из муки, яиц и молока замешать тесто средней густоты
• тоже дать постоять 1 час
• мелко шинкованный лук положить в сковороду с разогретым растительным маслом
• добавить имбирь и чеснок
• жарить лук до мягкости
• удалить чеснок
• ввести томат-пасту
• перемешать
• посолить и поперчить
• кусочки крабов (креветок) отцедить
• обмакнуть в тесто
• обжарить в масле до золотистого цвета
• подавать сразу же с рассыпчатым рисом
• соус подать отдельно