Продукты:

• яйца 2 шт.
• ветчина 30
• масло сливочное 10
• соус томатный 30

Приготовление:

• мелкие кусочки поджаренной на рашпере ветчины положить на дно смазанной сковородки
• влить яйца
• довести яичницу до готовности в жарочном шкафу
• при подаче на стол яичницу вокруг полить томатным соусом