Продукты:

• ветчина 150
• анчоусы 3
• яйца 5 шт.
• сухари 15
• перец черный молотый
• масло астительное
• соль

Приготовление:

• в смесь мелко рубленых анчоусов и пропущенной через мясорубку ветчины добавить сухари, черный молотый перец и яйцо
• остальные яйца отварить вкрутую, очистить, обвалять в подготовленной массе и обжарить во фритюре
• затем каждое яйцо разрезать вдоль и подавать на гренке