Продукты:

• колбаса 30
• корейка копченая 40
• лук репчатый 20
• яйца 2 шт.
• молоко 30
• картофель 200
• масло сливочное 15
• огурцы соленые 50
• лук зеленый 5
• соль

Приготовление:

• копченую корейку и домашнюю колбасу нарезать кубиками
• обжарить с луком
• отварной картофель, нарезанный ломтиками, обжаривают отдельно на сливочном масле
• уложить на сковороду вместе с обжаренными мясными продуктами
• залить яично-молочной смесью с добавление соли
• запечь
• при подаче посыпать зеленым луком
• отдельно подать соленые огурцы