Продукты:

• рис 50
• масло сливочное 20
• лук репчатый 5
• печенка куриная 10
• ветчина 20
• грибы 30
• бульон 100
• соль

Приготовление:

• отварить рис
• обжарить его без масла
• нарезать ломтиками и припустить с маслом куриную печенку
• нарезать кубиками вареную ветчину
• нарезать ломтиками свежие грибы
• все перемешать
• залить горячим бульоном или водой
• довести до кипения
• посолить
• тушить под крышкой в жарочном шкафу 15-18 мин.