Продукты:
- птица 150 или баранина 160
- фасоль стручковая 170
- масло топленое 15
- лук репчатый 30
- мацун 100
- сахар 5
- соль
Приготовление:
- домашнюю птицу или баранину обжарить
- посолить
- гарнировать обжаренной фасолью с пассерованным луком
- отдельно подать мацун с сахаром
|