Продукты:

• яблоки (лучше кислых сортов) 200
• цыпленок 80
• масло сливочное 20
• гвоздика 3

Приготовление:

• рубленое белое мясо цыпленка смешать с толченой гвоздикой
• этим фаршем наполнить яблоки, предварительно вынув из них сердцевину
• на фарш положить кусочек сливочного масла
• запекать яблоки в жарочном шкафу