|
Продукты:
- фасоль 80
- грудинка копченая 50
- масло сливочное 20
- лук репчатый 10
- томат-пюре 10
- зелень петрушки 5
Приготовление:
- мелко нарезанный лук пассеровать в масле
- добавить томат-пюре и нарезанную соломкой копченую свиную грудинку
- все вместе поджарить
- залить бульоном
- варить, пока грудинка не станет мягкой
- после чего смешать с отварной фасолью
- тушить еще 10-15 мин.
- перед подачей посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки
|
