Продукты:

• баранина 160
• жир 20
• картофель 300
• томат-пюре 15
• мука 5
• лук репчатый 20
• специи
• зелень
• соль

Приготовление:

• мясо нарезать кусочками
• обжарить вместе с нашинкованным луком
• добавить томат-пюре, муку и продолжить жарение
• залить бульоном
• тушить до готовности
• во время тушения положить картофель, нарезанный кубиками, соль и специи