Продукты:

• ребрышки свиные 150
• масло растительное 40
• лук репчатый 25
• ветчина 25
• колбаса докторская 25
• рис 50
• масло сливочное 20
• стручковый сладкий перец 25
• сыр 10

Приготовление:

• со свиных ребрышек срезать жир
• поджарить их в растительном масле, куда положены предварительно припущенные репчатый лук, ветчина и докторская колбаса
• рис, сваренный, как для камаро, слегка охладить и смешать с сырым яйцом
• затем мелко рубленое крутое яйцо размешать с мясом и рисом
• добавить нарезанный ломтиками стручковый сладкий перец
• посыпать тертым сыром
• поставить на 10 мин. в жарочный шкаф