Продукты:

• телятина 200
• масло сливочное 20
• перец молотый черный 0,2
• картофель 100
• помидоры 50
• горошек зеленый 30
• соль
• сок томатный 30

Приготовление:

• порционные куски телятины поджарить на сковороде в разогретом масле
• гарнировать крокетами из картофеля, мелко нарубленными помидорами и зеленым горошком
• полить котлеты мясным и разбавленным томатным соком