Продукты:

• мука кукурузная 80
• молоко 200
• вода 50
• брынза 40
• соль

Приготовление:

• в разбавленном водой молоке сварить негустую мамалыгу
• соединить с ней брынзу
• размешать
• выложить на блюдо
• подавать в горячем виде со сметаной