Продукты:

• картофель 250
• сыр плавленый 75
• масло растительное 10
• молоко 50
• сливки 30
• сок лимонный 20
• перец
• лук 15
• соль

Приготовление:

• плавленый сыр растопить
• смешать с маслом, молоком и сливками
• подогреть и заправить натертым луком, перцем и лимонным соком
• картофелины, отваренные "в мундире", очистить, разрезать на четвертинки и залить горячим соусом
• отдельно подавать зеленый салат