Продукты:

• печень 180
• масло оливковое 10
• перец молотый черный 0,2
• соль

Приготовление:

• печень нарезать ломтиками
• посолить по вкусу
• посыпать черным перцем
• сбрызнуть оливковым маслом
• жарить на решетке на сильном огне