Продукты:

• уха 400
• пельмени 165
• зелень 5

Продукты для пельменей:

• мука 40
• яйцо 1/4 шт.
• вода 15
• филе рыбное 75
• лук репчатый 10
• соль

Приготовление:

• готовые рыбные пельмени отварить в подсоленной воде
• положить в суповую миску
• залить прозрачной рыбной ухой, которую можно подкрасить шафраном