Продукты:

• репа 20
• морковь 20
• лук зеленый 20
• картофель 80
• масло сливочное 10
• бульон 200
• молоко 25
• сметана 25

Приготовление:

• мелко нарезанные репу, морковь, зеленый лук обжарить на сливочном масле
• залить бульоном
• добавить картофель
• варить на слабом огне
• когда картофель станет мягким, добавить в суп кипящее молоко, сметану и сливочное масло
• подавать