Продукты:

• лук репчатый 50
• рис 30
• масло топленое 15
• яйцо 1/2 шт.
• молоко 50
• зелень
• соль

Приготовление:

• в подсоленный кипяток положить промытый рис и мелко нарезанный жареный лук
• суп варить до готовности
• при подаче заправить яично-молочной смесью
• посыпать зеленью