Продукты:

• квас хлебный 350
• картофель 70
• лук зеленый 35
• редис 30
• огурцы свежие 60
• сметана 30
• яйцо 1 шт.
• сахар 5
• горчица готовая 2
• укроп 5
• соль

Приготовление:

• отварной картофель нарезать мелкими кубиками
• редис - тонкими ломтиками
• готовить окрошку также, как и мясную