|
Продукты:
- орех кокосовый 1 шт.
- бульон куриный
- сметана 10
- орех мускатный
Приготовление:
- кокосовый орех распилить пополам
- молоко слить в стакан
- одну половину мякоти измельчить на терке, стараясь выжать из нее как можно больше сока
- вторую половину нарезать кубиками и слегка поджарить в жарочном шкафу
- молоко и отжатый сок соединить с равным количеством куриного бульона
- добавить немного измельченного на терке мускатного ореха и поджаренные кубики кокосового ореха
- варить до мягкости
- готовый суп заправить сметаной
|
