Продукты:

• чечевица 170
• вода 500
• лук репчатый 40
• масло растительное 10
• шпинат 20
• сок лимонный 5
• соль

Приготовление:

• чечевицу промыть
• нарезанный кольцами лук слегка поджарить в масле
• сложить все в кастрюлю
• посолить
• налить воду
• варить на слабом огне 1,5 часа
• мелко порубленнный шпинат положить в ту же кастрюлю
• варить еще 15 мин.
• заправить лимонным соком