Продукты:

• мацони 300
• вода 100
• огурцы свежие 100
• лук зеленый 50
• зелень укропа 10
• яйцо 1,5 шт.
• мята 15
• перец
• соль

Приготовление:

• мацони тщательно взбить
• разбавить водой
• огурцы, очищенные от кожицы, зелень, лук и вареные крутые яйца мелко нарезать и добавить в мацони
• посолить, поперчить
• подавать охлажденным