Продукты:

• курица 150
• помидоры 80 или томат-паста 10
• перец стручковый красный 25
• рис 40
• лук репчатый 50
• лук зеленый 10

Приготовление:

• курицу отварить до полуготовности, положив в бульон лук, морковь и петрушку
• затем тушить на слабом огне, добавив ломтики помидоров, томат-пасту, дольки сладкого красного перца, отварной рис, нашинкованный и припущенный до розоватого цвета репчатый лук и зеленый лук, нарезанный шпалами
• во время тушения постепенно подливать куриный бульон