Продукты:

• баранина 80
• масло топленое 10
• лук репчатый 15
• горох лущеный 30
• картофель 75
• яблоки 20
• чернослив 10
• томат-пюре 10
• перец стручковый красный
• соль

Приготовление:

• на мясном бульоне сварить гороховый суп
• за 10 мин. до готовности добавить нарезанные ломтиками яблоки, чернослив, томат-пюре, перец и порционные куски вареной баранины.