Продукты:

• сельдь 150
• говядина 430 или телятина 470
• картофель 275
• огурцы маринованные 260
• яблоки свежие 70
• яйца 2,5 шт.
• горчица готовая 20
• сметана 220
• зелень 30

Приготовление:

• отварное мясо, филе сельди, вареный картофель, маринованные огурцы, свежие яблоки, очищенные от кожицы и сердцевины, нарезать мелкими кубиками
• продукты соединить
• перемешать
• заправить сметаной с добавлением горчицы
• подавать салат, украсив яйцом и зеленью