|
Продукты:
- яйца 2 шт.
- лук репчатый 10
- соус соевый 30 (25 подается отдельно)
- водка 10
- петрушка 10
- сахар 20
- укроп 10
- бадьян
- перец душистый
- корица
- гвоздика
- соль
Приготовление:
- куриные или утиные яйца варить 10-12 мин.
- опустить в холодную воду
- очистить от скорлупы
- наколоть в нескольких местах
- снова варить 10-15 мин. в воде с добавлением соевого соуса, водки, бадьяна, душистого перца, корицы, гвоздики, имбиря, петрушки и укропа
- яйца нарезать дольками
- уложить веером на тарелку
|
