Продукты:

• редька 50
• картофель 30
• огурцы свежие 30
• лук зеленый 20
• зелень петрушки 5
• сметана 20
• уксус (9%) 2
• соль

Приготовление:

• редьку нашинковать тонкими ломтиками
• посолить
• отварной картофель и свежие огурцы также нарезать ломтиками
• перемешать с редькой
• заправить сметаной с добавлением сахара и уксуса
• подавать, посыпав зеленью