Продукты:

• курица или кролик 100
• огурцы свежие или соленые 30
• яйцо 1 шт.
• картофель 40
• салат зеленый 10
• майонез 20
• сметана 10
• соус "Южный" 5
• грибы маринованные 25
• горошек зеленый 50
• лук зеленый 5
• соль

Приготовление:

• отварную либо жареную курятину или крольчатину нарезать мелкими кубиками
• отварной картофель, маринованные грибы, огурцы, сваренные вкрутую яйца, зеленые лук и салат также мелко нашинковать
• соединить с мясом
• посолить и поперчить
• салат заправить сметаной, майонезом и соусом "Южный"
• украсить листьями зеленого салата, зеленью, свежими помидорами, зеленым горошком и пр.