Продукты:

• язык телячий 50
• свекла 40
• сельдерей 40
• салат 20
• анчоусы 10
• помидоры свежие 40
• майонез 50
• соль

Приготовление:

• телячий язык отварить и нарезать соломкой
• свеклу отварить и нарезать кружочками
• сельдерей припустить и нарезать соломкой
• анчоусы и салат нарезают соломкой
• все хорошо перемешать
• заправить майонезом и солью
• в майонез предварительно добавить мелко нарубленные, без кожицы и семян, свежие помидоры