Продукты:

• перец сладкий 100
• перец острый 20
• помидоры 50
• чеснок 3
• масло растительное 10
• соль

Приготовление:

• печеный сладкий перец очистить от кожицы и семян
• нарезать в длину
• уложить на тарелку вперемешку с испеченными стручками острого перца
• посолить
• полить растительным маслом
• измельчить на терке помидоры
• добавить к ним толченый чеснок
• посолить
• размешать
• полученной смесью залить перец
• подавать, посыпав зеленью петрушки