Продукты:

• фасоль стручковая 25
• морковь 25
• лук репчатый 15
• перец стручковый 15
• уксус 5
• масло растительное 5
• перец молотый черный по вкусу
• соль

Приготовление:

• нарезанную кружочками морковь, мелкие головки репчатого лука и мелко нарезанную стручковую фасоль отварить в подсоленной воде и отцедить
• печеный стручковый перец очистить от кожицы и семян, нарезать и смешать с отварными овощами
• посолить, поперчить, заправить уксусом и растительным маслом
• перемешать
• украсить кружочками помидоров или огурцов