Продукты:

• маслины 50
• помидоры свежие 50
• перец красный стручковый 10
• желатин 10

Приготовление:

• из свежих помидоров и красного стручкового перца приготовить пюре
• заправить его специями по вкусу
• смешать с предварительно разведенным в воде желатином
• когда пюре начнет застывать, начинить им маслины без косточек
• подавать как самостоятельную холодную закуску или как гарнир к холодным мясным блюдам