Коми кухня
Холодные закуски
МОРКОВА КУШМАН (редька тертая с морковью)
Продукты:
- редька 70
- морковь 60
- сметана 20
- уксус 2
- сахар 2
- соль
Приготовление:
- редьку и морковь помыть
- очистить от кожицы
- измельчить на крупной терке
- посолить
- добавить сахар и уксус
- заправить сметаной
- тщательно перемешать
|
|