Продукты:

• морковь 30
• сельдерей 30
• кольраби 40
• горошек зеленый 20
• масло растительное 20
• уксус 5
• яйцо 1/2 шт.
• спаржа маринованная 10
• перец
• соль

Приготовление:

• мелко нарезанные овощи (морковь, сельдерей, капуста кольраби, зеленый горошек) слегка мариновать в растительном масле с уксусом, перцем и солью
• салат выложить горкой
• украсить дольками крутых яиц и маринованной спаржей